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Tim Mälzer » Barbecuesauce
KochenFür die Barbecuesauce
Für 4-6 Personen
150 g Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
4 El Olivenöl
1 Stange Zimt
1 Kapsel Sternanis
1 El helle Senfsaat
1 El getrockneter Thymian
1 El geräuchertes Paprikapulver
330 ml Malzbier
6 El Tomatenketchup
2–3…