Für 8-10 Stück: 8 Blatt weiße Gelatine 3 Eier 90 g Zucker 60 g Mehl 500 g Magerquark 500 g Stracciatella Joghurt 2 El Zitronensaft 250 g Beeren (Blaubeeren / Himbeeren) Zubereitung: Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier und 50 g…