Zutaten: 300g Reis (Rundkorn) 1 Stück Kombu (opt.) 300g Wasser (gleiche Menge wie Reis) 4 EL Reisessig 2 EL Zucker 1/2 TL Salz Zubereitung: Reis mit kalten Wasser waschen (in einer Schüssel mit Wasser geben und…