Staufenberger Schmierkuchen

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Zutaten (für 500g Teig): 500g Teig (Roggenbrotteig vom Bäcker) 1,5 Kg Pellkartoffeln gestampft 3 Eier 250 ml Milch (lauwarm) 2 EL Mehl 4 Zwiebeln gehackt und glasig gebraten Salz, Kümmel Speck Mohn Zubereitung: Kartoffeln,…